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    星巴克的的締造之路
     


      1971年,舒爾茨被北密歇根大學錄取,依靠學校提供的獎學金,圓了大學夢。也是這一年,星巴克在西雅圖誕生。
      大學畢業后,舒爾茨回到紐約。他在施樂公司獲得了一份營銷的工作,并由此進入美國最好的銷售培訓學校學習。憑借勤奮努力,他很快成為銷售隊伍中的佼佼者,并還清了大學學費貸款。3年后,舒爾茨進入瑞典一家公司,成為這家公司的副總裁兼美國分公司經理,在曼哈頓區購買了自己的房子。

      一次出差,舒爾茨在西雅圖的星巴克咖啡館被手磨、現調的咖啡所吸引。他永遠記得,在狹窄的店前推門而入的瞬間,一股咖啡香味向外飄溢而出,將他帶入一個奇妙的殿堂,他想要書寫新的星巴克歷史。“當時幾乎所有人都難理解,為什么我為了這家只有4家分店的小咖啡店,放棄已有的高薪,包括我的父母,”舒爾茨解釋,“在罐裝咖啡粉末盛行的當時,只有星巴克賣的是現磨咖啡。”他相信,如果把意大利浪漫的濃縮咖啡制作技藝和新鮮烘焙的咖啡豆結合,那一定能讓這種古老商品重新煥發生命力,吸引成千上萬的人們,“這才是真正攫取我心靈和想象力的工作”。
      1982年,舒爾茨成為星巴克市場與零售部經理。
    不過,他在星巴克的經歷并不順利。因為與創始人經營理念不合,1985年,舒爾茨離開星巴克,創辦了天天咖啡。
      1986年8月,為天天咖啡籌得75萬美金的舒爾茨獲悉一個消息:星巴克因經營困難將被出售。為了得到夢想的咖啡店,舒爾茨再次說服投資者們為他湊足收購所需的380萬美金。1987年一個陽光燦爛的下午,舒爾茨將星巴克歷史翻開了新的一頁,成為實際掌舵人。

      后來,舒爾茨評價當初選擇離開時說:“如果那時我不這么做,我只是一個銷售經理,星巴克就不會是今天的樣子。”
      收購星巴克后,舒爾茨帶領星巴克開始向全美各地擴張,他首先將目光投向了芝加哥。但因為手頭資金缺乏,加上對市場判斷過于樂觀,星巴克深陷芝加哥泥沼,1987年至1989年,星巴克分別虧損33萬美元、76萬美元、1200萬美元。

      進入芝加哥市場3年后,當地人開始喜歡上星巴克的重烘焙咖啡。舒爾茨通過雇用有經驗的經理,同時提高售價以應對上漲的房租和人力成本,扭轉局面。1992年,星巴克的店面已有近120家,并成功在納斯達克上市。
      星巴克增長勢頭迅猛,2000年,星巴克在全球13個國家開設了2600家門店。
    這一年,舒爾茨辭去CEO職務,擔任董事會主席兼全球戰略官。首席財務官的史密斯出任星巴克CEO,星巴克進一步加快在全球擴張的步伐。
      因為“膨脹”速度過快,加上大環境不景氣,2007年星巴克遇上創立以來的最大危機:全球13000多家店內的消費額不同程度減少,季度凈虧損高達670萬美元,股價創下歷史新低。“星巴克對連鎖店的基礎建設擴張投入,已經超過了企業成長的曲線。因為擴張過于迅速甚至無序,星巴克在店面設計上也相對粗糙而缺乏細節,它們開始失去了曾經美好的體驗和浪漫。”舒爾茨無法再沉默,他再次披掛上陣。

      為了縮減開支,2008年至2009年,星巴克關閉了近千家門店,并將全球新店開張速度下調了30%,還進行了適度裁員,舒爾茨本人也向董事會申請降薪。隨著經濟大環境復蘇,星巴克也順利走出衰退的泥沼,實現扭虧為盈。舒爾茨將目光繼續投向中國市場,并于2010年高調宣布,希望中國可以成為除北美之外的第二大市場。
      如今,星巴克已經在全球開設了20000多家門店。其中中國大陸地區已開出1200多家。星巴克最新公布的第二季度財報顯示,星巴克全球同店銷售額增長了6%,實現凈利潤4.27億美元,超出原先分析師給出的5.4%的預期。
      舒爾茨用行動詮釋理想,“如果你傾心投入于自己的工作,或者任何值得為之努力的事業,你就有可能實現在他人看來不可能實現的夢想,生活因此會變得很有意義”。
      星巴克如今遍及全球64個國家,我們的成功不是撿來的,而是努力掙來的。我們在中國的68個城市開設了門店,設計十分精美,符合當地審美,為伙伴及本地供應商創造巨大機遇。此外,我們致力將星巴克打造成除了家和公司外的第三空間,為顧客提供最好的飲品,我們每天都鞭策自己,希望超越顧客和伙伴的期望,以贏得信賴,這些獨特的做法幫我們在競爭中取得成功。

      對于星巴克來說,企業社會責任一直伴隨著我們的成長,這或許與他年輕時貧窮的家庭經歷有關,不管在任何國家,星巴克都會盡所能回饋社會,星巴克想成為真正的成功企業。如果一家企業只為賺錢,那絕不能經久不衰。
      將來,星巴克不僅要在實體店的四堵墻內有所作為,還會將“觸角”延伸到移動平臺和社交媒體。在美國,星巴克已在移動支付上做了成功嘗試,這一經驗也將被移植到中國。
     
      常見的白襯衫、淺灰色西服,與許多“霸氣外露”的富豪老板相比,霍華德·舒爾茨這位億萬富豪顯得十分低調。
      但對于星巴克員工而言,舒爾茨絕對是英雄和精神領袖。“看到他,我們每個人都激動得要命。”提到舒爾茨時星巴克員工興奮地這樣說。
      在舒爾茨的心中,星巴克員工也占有重要地位,他稱每個員工為“伙伴”。簡短的發言和接受采訪中,舒爾茨不下10次提及并感謝星巴克伙伴。
      以人為本,伙伴第一,攻心為上。星巴克的公司文化激發了員工的工作熱忱,員工才能真誠地服務客戶。這,或許是霍華德·舒爾茨取得成功的原因,也是星巴克之所以成功的真正緣由。
     




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