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    常喝咖啡的好處和壞處有哪些?
     


      (一) 簡述:

          常喝咖啡的好處和壞處:和咖啡親密接觸,咖啡因由于有刺激中樞神經和肌肉的作用,所以可以振作精神、增強思考能力,恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統,可提高心臟功能,使血管舒張,促進血液循環。對于腸胃系統,它可以幫助消化,幫助脂肪的分解。
     
     ?。ǘ┰诟闱宄瓤Х鹊暮锰幒蛪奶庍@個問題之前,我們可以先看看咖啡的主要成分。
    咖啡因:有特別強烈的苦味,刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌。由于它會促進腎臟機能,有利尿作用,幫助體內將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。
     
    丹寧酸:煮沸后的丹寧酸會分解成焦梧酸,所以沖泡過久的咖啡味道會變差。
    脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。
    酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其強弱會因咖啡種類不同而異。
    揮發性脂肪:是咖啡香氣主要來源,它是一種會散發出約四十種芳香物質。
    蛋白質:卡路里的主要來源,所占比例并不高??Х饶┑牡鞍踪|在煮咖啡時,多半不會溶出來,所以攝取到的有限。
    糖:咖啡生豆所含的糖分約8%,經過烘焙后大部分糖分會轉化成焦糖,使咖啡形成褐色,并與丹寧酸互相結合產生甜味。
    纖維:生豆的纖維烘焙后會炭化,與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
    礦物質:含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。
     
     
    (三)喝咖啡的好處和壞處:首先來看看喝咖啡的好處
     
    咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
    咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
    咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
    咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
    一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。
    常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,并表示可以應用到人類。
    咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
    咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
     
    (四)喝咖啡的好處和壞處:過度使用壞處多
    在長期攝取的情況下,大劑量的咖啡因是一種毒品,能夠導致“咖啡因中毒”。
    咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應,比如神經過敏,易怒,焦慮,震顫,肌肉抽搐(反射亢進),失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用,許多學生在應付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥片。嚴格上的的上癮的定義下,只有逐漸增高用量才是上癮,用咖啡因依賴描述更為恰當一些,但是在一個被廣泛接受的定義下,所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮,所以也可以用咖啡因上癮來描述。)
    另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍,糜爛性食道炎和胃食管反流病。
            然而,因為無論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡,都會刺激胃粘膜,增加胃酸分泌,所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。 四個被精神疾病診斷與統計手冊(第四版)所驗證的由咖啡因引起的精神紊亂包括咖啡因過度興奮、咖啡因焦慮癥、咖啡因睡眠失調及其他咖啡因相關紊亂。   
     
     
    (五)喝咖啡的好處和壞處:總結如下
      1.咖啡含有一定的營養成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
      2.咖啡對皮膚有益處??Х瓤梢源龠M代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。
      3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
      4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
      5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。
      6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,并表示可以應用到人類。
      7.咖啡的保健醫療功能??Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
      8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
     
     ?。┖瓤Х鹊暮锰幒蛪奶帲阂韵铝N人喝咖啡的壞處多
     
    患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
    老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后,每天需要加十倍的鈣量。
    胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
    孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
    維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
    癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
           
    醫生提醒市民,切忌在空腹時喝咖啡,因為咖啡會刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎??Х茸鳛橐环N飲品,飲用時,要根據個體情況適可而止,總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
     
      喝咖啡的好處和壞處各有很多,適量的飲用,產生的反作用并不大。
     
          此外,值得注意的是,高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險的相乘效果。
     




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    文章來源:愛韋咖啡百科
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