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                              • 如何選擇咖啡豆品牌


                                    人氣:12 |咖啡豆

                                看到經驗話題里關于咖啡的征稿,不禁回顧起自己這幾年來喝咖啡的種種經歷:從最早小學時喝麥當勞的咖啡不斷續杯以致半夜失眠的黑歷史,到后

                              • 教你咖啡豆怎么吃更美味更健康!


                                    人氣:5 |咖啡豆

                                咖啡豆怎么吃,或許很多人都沒有真正的了解過吧??Х榷故侵罂Х鹊脑牧?,可能很多人都是在咖啡廳喝咖啡,自己沒有真正的動手做過,下面小編給大家介紹一下咖啡豆怎么吃更美味更健康,以及如何來挑選好的咖啡豆,一起來看下吧!

                              • 精品咖啡 specialty coffee 咖啡豆品種


                                    人氣:3 |咖啡豆

                                關于農作物的種植,選種是很重要的一個因素,農業學家們每年都在研究更優質更高產的小麥,大豆,玉米品種,也在研究怎樣讓蘋果更好吃又好

                              • 哥斯達黎加--Geisha 哥斯達黎加女神莊園 藝妓


                                    人氣:4 |咖啡豆

                                哥斯達黎加哥斯達黎加共和國哥斯達黎加是拉丁美洲的一個共和國,北鄰尼加拉瓜,南與巴拿馬接壤,1983年11月17日宣布成為永久中立國,根據憲

                              • 南美洲---秘魯咖啡豆


                                    人氣:1 |咖啡豆

                                秘魯,全稱為秘魯共和國(西班牙語:República del Perú),是南美洲西部的一個國家,北鄰厄瓜多爾和哥倫比亞,東與巴西和玻利維亞接壤

                              • 卡蒂姆豆種前世今生


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                目前商用豆的重要品種。東帝汶曾受葡萄牙殖民四百年,葡萄牙人對東帝汶的咖啡樹早有接觸。一九五九年,葡萄牙人將巴西的波本突變種卡杜拉移

                              • 肯尼亞--歐薩雅合作社--珍珠圓豆(PB)


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                肯尼亞582,646萬平方公里,地跨赤道,東與索馬里為鄰,北與埃塞俄比亞、南蘇丹共和國接壤,西與烏干達交界,南與坦桑尼亞相連。東南瀕印

                              • 巴拿馬咖啡之波奎特花蝴蝶


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                巴拿馬屬于中美洲國家,西鄰哥斯達黎加,東與哥倫比亞接壤。對單品咖啡有所了解的人應該都知道,巴拿馬咖啡以翡翠莊園的藝妓Geisha(瑰夏的

                              • 喀麥隆佳瓦(java)種長形豆介紹


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                喀麥隆具有的土質、氣候、地形等特點,適宜多種農作物的生長。主要農作物有咖啡、可可、棉花等經濟作物和小米、高粱、玉米等糧食作物???

                              • 咖啡豆的挑選技巧


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                1、看如果是購買單品咖啡豆,那你就用手抓一把豆子,大約10顆左右的分量,看看每顆咖啡豆的顏色是否一致,顆粒大小是否平均,形狀是否一樣

                              • 可以栽種的咖啡杯


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                喝一杯咖啡,種一棵樹。···可種植的咖啡杯Plantable Coffee Cup從外表來看,這就是一個普通的紙質咖啡杯,與其他紙杯沒多大不同。但是

                              • 瑕疵豆的分類


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                瑕疵豆的分類第三波愈演愈烈,新鮮烘焙的咖啡充斥著整個咖啡市場,猶如一場咖啡產業的終端“改革”,咖啡烘焙顯然已成為:咖啡培訓、精品咖

                              • SCAA瑕疵豆講解


                                    人氣:1 |咖啡豆

                                在SCAA(美國精品咖啡協會)中,生豆分為I類和II類兩大類缺陷。而SCAA對精品咖啡的要求是:1、在350g生豆樣本中沒有任何I類缺陷;2、在350g

                              • 生豆篇 澳洲


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                生豆篇‖澳洲本期產區目錄Australia澳大利亞斯卡貝里Fancy | Australia Skybury FancyPapuaNewGuina巴布亞新幾內亞錫格里AA | PapuaN

                              • 生豆篇 亞洲與阿拉伯半島


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                                生豆篇‖亞洲與阿拉伯半島本期產區目錄Indonesia印度尼西亞爪哇珍彼特| Indonesia Java Jampit印度尼西亞蘇門答臘曼特寧G1 | Indonesi

                              • 生豆篇 南美洲


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                生豆篇‖南美洲本期產區目錄南美洲South AmericaBrazil巴西圣多斯No 2 Brazil SantosNo 2巴西黃波旁Brazil YellowBourbonColombia哥倫

                              • 咖啡生豆


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                有些顧客來漿果店里,劈頭蓋臉地就問漿果夫婦,店里的豆子新不新鮮。我首先問他們「您是指生豆還是熟豆?」他們一般回答「熟豆」。很多人,

                              • 咖啡豆處理方式--紅酒處理法


                                    人氣:1 |咖啡豆

                                SaSa獲得WBC冠軍以后,雷米蘇丹的品種,以及其使用的紅酒處理法,一度成為業內熱議的處理方式。在咖啡果到咖啡生豆的處理過程中,會或多或

                              • 有關咖啡新鮮度的研究


                                    人氣:1 |咖啡豆

                                為保持咖啡新鮮把咖啡放進冰箱是普遍現象,究竟咖啡應不應該放進冰箱?對咖啡新鮮度有專題研究、瑞士蘇黎世大學生物學家 Chahan Yeretzia

                              • 蜜處理Miel Process


                                    人氣:0 |咖啡豆

                                把果皮、果肉去除后,會有層粘稠的膠狀物裹在咖啡內果皮上,它的糖度極高,通常稱之為“蜜”。帶著這層蜜,濕答答的咖啡豆放在網架上晾干,

                              微信公眾號:ivycoffees

                              0755-23765211

                              2257567753@qq.com

                              總部:深圳市龍華新區民治街道天宮安防大廈10樓          烘焙中心:云南省昆明市高新開發區留學生創業園A座1樓          種植基地:云南省普洱市思茅區南屏鎮大開河
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